如果咱們迫不得已的只能來擺攤了,那么擺攤的正確流程是什么呢。
很多新人只知道我要去擺個攤,但并不知道這里面的細(xì)節(jié),更不知道這里面真正的流程。
今天呢,在這里講一下我自己的一個小經(jīng)驗哈。我也是一個新人,擺攤了10個多月的時間,我自己擺攤呢,也走過彎路,也入過坑哈。所以才有了今天楠們要知道像我們這種混到擺攤?cè)硕际且驗榻?jīng)濟(jì)上本身就不寬裕的,大部分?jǐn)[攤的錢有可能就是擠出來一點(diǎn)點(diǎn)的,或者就是借的,甚至像我一樣負(fù)債人都是在刷信用卡在擺攤的。所以說你一定要把流程一定要給我規(guī)劃好了。
那么相對來說我們擺攤的成功率就會高一些,那反之為什么很多新人擺不了一個月就不干了呢?就是因為他們是懵的,他們根本不規(guī)劃,所以接下來會分享幾個點(diǎn),希望你們每個人都能把它定到你們的腦子里去,或許對我們擺攤來說,真的是一個很好的借鑒。
如果說我們剛開始擺攤的時候,不要去做那些客蛋價高的小吃,像這些鹵水,鹵爪,還有什么牛雜,還有這些米線之類的。這些東西呢,碰都不能碰。你首先要知道這些東西他的投入成本很高,他們的制作比較繁瑣,你是一個人,你能不能做起來呢?學(xué)費(fèi)最少在六七千,七八千,但是能不能學(xué)到東西還要另當(dāng)別論,
就算你學(xué)會了,學(xué)會回來以后你按照他的流程,需要大量的原材料,還需要大量的調(diào)料,接了一大堆,然后呢,回來你還得搞個車,七七八八,加上設(shè)備,最少得一兩萬,有的兩三萬。
親愛的,你是一個人吶,你是一個新人,投入成本越高,你的壓力就越大。這是一點(diǎn),還有投入成本高,像這些品類他們的制作流程真的很繁瑣,你看到他們在賣的時候,周邊圍繞一群人在那里買,但是你知道他們背后一天真的賣了多少錢,你去操作一下你就知道的。特別很多一元一串的產(chǎn)品,你想想一個人創(chuàng)造食材,然后又要出攤,還要穿,還得忙前忙后,還要洗,還要刷,你從早忙到晚18個小時,我問你一天能不能掙幾個錢。你考慮過了沒有?
所以大家一定要記住哈,我們前期在選品的時候,1太繁瑣的不能干,2成本高的不能干,這兩點(diǎn)一定要記住,還有產(chǎn)品的損耗大不能干,親愛的,我手上很多產(chǎn)品都是因為今天賣不完,第二天扔掉也是可惜,第二呢,你自己成本也就搭進(jìn)去了,我說的對不對,所以今年會出現(xiàn)大量類似的流量產(chǎn)品,這些你看到他們的店鋪都是烏泱烏泱的在排隊。直播間呢,都有千人萬人在線,但是你學(xué)會了以后,要么就賣不掉,要么就沒人買,要么即使你賣掉了也掙不到錢,為什么呢。
顧客群體在客單價呢?高,吃得起有幾個呢?舍得吃的有幾個呢?你考慮沒有?第二啊,成本太高,投入成本一旦高,你的客客單價就高,客單價一高,買單呢就少。第三損耗,好不容易今天賣個三五百塊錢,到最后扔了一兩百塊錢東西,親愛的,這一天就白忙活了。
以上三點(diǎn),所有的新人擺攤一定要睜大眼睛,不要迷失自己了哈,更不要把錢打水漂了,如果說你們真的是新人哈。你們呢?把你們選中的產(chǎn)品可以在評論區(qū)打出來告訴我,阿飛幫你們把把關(guān)哈。