這個(gè)叫蠔蛋燒,目前擺攤最熱門的小吃,很多人都想知道怎么做,今天師傅手把手教你。 首先生蠔要放鍋中焯水去腥味,放少許姜、料酒,蝦和八爪和入適樣。第二步制作,蛋盆中打入10個(gè)雞蛋,放椒鹽粉2g、胡椒粉2g,清水50g,用打蛋器攪拌均勻,倒入漏底中備用??颈P中放入少許調(diào)和油,油熱后放入蘸醬,8分滿足,接著就往表面放上蝦、生蠔、八爪勻都可以,但將差不多烤熟后就放上秘制蒜蓉、辣椒醬??臼煊貌孀訉⑾柕耙粋€(gè)個(gè)分離開,用叉子調(diào)出裝,最后撒上點(diǎn)海苔粉、番茄醬。沙拉醬完成,這樣做的蠔蛋燒鮮香嫩滑,香辣可口,顏值高,深得現(xiàn)在年輕人的喜愛,投入低,操作簡(jiǎn)單,現(xiàn)在還沒什么人做,趕緊學(xué)起來。讓我們?nèi)杖?000米不是夢(mèng)