其實擺攤的成本比開店要大很多,這是我擺攤一個多月的深刻體會。接下來的話,你們肯定是無力反駁。開店看似成本高,房租啊,水電啊,轉(zhuǎn)讓費啊,裝修費啊等等,但是一個月30天,一天24個小時,除了睡覺時間,其他時間呢,你的店鋪都可以營業(yè),而且還可以走外賣平臺。

擺攤呢,看似成本低,省的房租、水電、裝修費等等,但是一天也只能賣那么幾個小時,還經(jīng)常被迫收攤,刮風下雨擺不了,天冷了沒人買,一個月30天累計能擺攤的時間呢,頂多也就15天而已,而且還走不了外賣平臺,效率時間跟開店比大打折扣,所以我覺得時間才是最大的成本。
還有就是拿我咖啡來說吧,很多人說我的咖啡利潤很高,至少可以對半賺,你們算的永遠都是每一杯能看到的成本。用了多少咖啡,用了多少奶杯子,打包多少錢,但是還是有很多的隱形的成本你們是看不到的。比如我每天會送一杯免單的咖啡和五折購,這都是不賺錢虧錢的,這是不是成本呢?我的咖啡有20多款,每一款都得準備材料,但是有些品類賣的確實少,你進貨呢,賣不掉,時間長了就要么自己喝掉,喝不掉呢就只能倒掉了。
還有就是我每年會泡一些茶,當天賣不掉的也只能倒掉了。因為茶啊,它隔夜的會變苦澀,不好喝,每天我也會煮一些青團啊,珍珠啊,仙草啊等一樣的,隔夜的不好吃,會變硬,都得倒掉,這些都是不是成本呢?
還有我每天出單來去開車的油費啊,停車費啊,一個月也得五六百以上,是不是成本呢?所以開店前期的投入的錢比較多,壓力啊,看似大很多,但是后面呢,也會省很多心,也會賺的多一些,擺攤呢。前期投入的少,但是后面確實不讓人省心,也會累很多。
像我這賣咖啡啊,東西實在是太多了,每天搬東西搬上搬下來我好幾趟,確實很遭罪,能不能賺錢純看天氣啊,現(xiàn)在天氣冷了,就更沒那么好賣了。所以開店跟擺攤沒有絕對的好與壞各一個的優(yōu)缺點吧,你們覺得開店好呢還是擺攤好呢?