擺地?cái)偛坏?個(gè)月，我在這里奉勸大家千萬(wàn)不要輕易的去擺攤，如果你想擺，先看完這個(gè)視頻再?zèng)Q定。其實(shí)擺攤也是有秘訣的，這幾個(gè)點(diǎn)擺攤老手打死都不會(huì)告訴你。
第一，新手?jǐn)[攤千萬(wàn)不要選擇那種現(xiàn)場(chǎng)制作很繁瑣的小吃，本來(lái)就已經(jīng)是新手了，還要弄個(gè)這么復(fù)雜的東西，你不暈，難道是我暈嗎？像我這樣的加工制作全部都是擺攤之前弄好的，來(lái)到這里之后哈，只是售賣(mài)和算賬，能把乘法口訣表背下來(lái)就可以了，雖然我到現(xiàn)在都沒(méi)背下來(lái)，但是你們一定可以。
第二，千萬(wàn)不要在口味上糊弄大家，咱們做小吃的最重要的是啥，還用我說(shuō)嗎？保證實(shí)在安全，沒(méi)有科技很活，對(duì)顧客負(fù)責(zé)的同時(shí)也得對(duì)得起自己的良心，就算位置再好，價(jià)格再便宜，味道不好的話，那就是一錘子買(mǎi)賣(mài)，誰(shuí)還會(huì)來(lái)第二次呢？
第三點(diǎn)尤為重要，那就是開(kāi)發(fā)新思路，不然你怎么干得過(guò)你這附近的老前輩呢？其實(shí)擺攤這行這么多年，不是說(shuō)不掙錢(qián)，而是大家都習(xí)慣了這種固定形式，如果大家都一直保持這個(gè)狀態(tài)，那么這一行將永遠(yuǎn)無(wú)法有提升。舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子，叫賣(mài)你聲音再大。你的也只是方圓三公里的顧客，但是你看我最遠(yuǎn)的顧客有跑100多公里特意來(lái)買(mǎi)我的貨，想沒(méi)想過(guò)為什么呢？沒(méi)錯(cuò)，我把互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)給利用好了，如果你也能抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，你的生意會(huì)好做很多。哪有什么高投資，僅僅是一部手機(jī)，我就超越了很多同行。剛起步的時(shí)候好了，話不多說(shuō)，沒(méi)學(xué)會(huì)的建議反復(fù)觀看，反復(fù)揣摩，你學(xué)會(huì)了嗎？
